不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹知名咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆單品咖啡哪種好喝
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投不酸的咖啡企業贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，基隆衣索比亞咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林衣索比亞咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化衣索比亞咖啡新年送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 嘉義精品咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 苗栗冰釀咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東冷泡咖啡股東會贈品
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004、圖書館里偶遇，彼此情牽著 偌大的學校，想見是很難的，更何況誰也不認識誰，只是一面之緣，那樣的擦肩而過。陳璐也在心里隱隱約約對他有一種好感，特別是他看她的眼神，叫她不能忘。就象那眼神里有一種說不清的神秘在里面，叫她一個勁的想。他和別的男同學不同，他很穩重。不象那些男同學嘻嘻哈哈的，他很有修養，也很有一股男子之氣。她就喜歡這種類型的人，是自己理想中的。可是只和他擦肩而過，也不知道他的姓名，她雖然想他，但也無法去找到他，只有憑天由命了。 她那天和他爸報完到，就又回到家中。因為自己的家就在附近，隨時都可以回來，去取一些自己用的東西。她在學校住的時間不長，一有空就回家來，也好幫助爸爸做些力所能及的活。 她雖然長得單薄，好象那弱不驚風的樣子，但她很剛強，她雖然長得象林黛玉但她可沒有林黛玉那樣的嬌氣，她什么活都幫助她爸干，因為她媽死的早，從小到大都是她爸一把屎一把尿把她拉扯大，她怎能放下他爸，所以她很孝順，抽空就回來幫助她爸干一些力所能及的家務活。 所以說，蘇惠寧找她很多次在學校里都沒有找到。因為她住校的時間不長，大部分放學都回到家里。所以他就很難找到。 正敢上這天，下課陳璐和她幾個要好的同學，要到圖書館和閱覽室里看書。學校的圖書館和閱覽室都在一起，面積也很大。能容納百十來號人。 陳璐喜歡看小說，特別是言情小說。她找到一本《情深深，雨蒙蒙》正在仔細的看，突然她就象被人給刮了一下，那本書一下沒有拿穩，一下掉在地上。 她正想發作，可是站在她面前的不是別人，正是她日思夜想的他，正活靈活現的站在她的面前，她想不是夢吧？怎么這么巧又遇上了，還是以這樣的方式遇見的。此時叫她很尷尬，她想發作的話也發作不出來，只好咽了回去，癡情的看著他。 “怎么是你？真沒有想到。” 陳璐很尷尬的說。 “也巧了，咱們倆又碰到一起了，真的有緣。” 蘇惠寧也很奇怪的說。 他一邊說著，一邊彎下腰把那本書撿了起來，遞給陳璐。 陳璐害羞得接過來他遞給她的書，看了一下說： “你喜歡看言情小說嗎？” “還可以，但我最愛看懸疑的。” 陳璐感到很驚訝？沒有看出來，他還喜歡懸疑的，真不可思議。 這時的蘇惠寧就要從她身邊離開，她突然問道： “你叫什么名字？是哪個系的？” 蘇惠寧回頭看了看她說： “我是藝術系的，叫蘇惠寧。” 陳璐一聽，很怪呀？一個男的學習藝術，他一定有什么不為人知的才華。 她看著他從她的身邊走過去，那樣戀戀不舍的看著他。 這真是又一次的偶然相遇，叫她們能不心動嗎？ 蘇惠寧回到寢室，上鋪的賴偉明看他回來，就問道： “你是不是又去找那個林黛玉了。” 在挨著他下鋪的蘭春虎在一旁也湊著熱鬧的說： “他不找林黛玉，難道去找你呀？” 賴偉明聽他這么一說，也不讓理的說： “找我咋的呀？他不找我呀？” 賴偉明一邊說著，一邊沖著蘭春虎直孥著嘴。 “行了，我說兩個祖宗，你們說我看到誰了？” 蘇惠寧這么一說，他們倆個誰也不說話了，都把目光轉到他的身上，在等待著那個答案。 賴偉明猜著說： “不是真的見到林黛玉了吧？” 他這么一說，蘇惠寧一拍大腿說： “我就是在圖書館里見到了她，我還和她------” 還沒等他說完蘭春虎接著取笑說： “你不是和她那個了吧？” 蘭春虎一邊孥著嘴，一邊做出吻的姿態。 “行了，我是想那樣，人家姑娘能夠愿意嗎？” 蘇惠寧一邊風趣的說著，一邊講述了他們相見時的那個過程。最后他又接著說： “她還問我叫什么名字，而且還問是哪個系的？” 賴偉明一聽，一拍手說： “蘇惠寧你有戲了，她一定看上了你。” “是真的，我有戲了。” 他們倆不約而同的都點了一下頭，表示一種贊同。 待續 >>>更多美文：愛情小說
那年正月十五，天很冷，不僅天冷，而且還是陰沉沉的。當然，在當時我已然忘記了那天是元宵節——由于工作上的事情，以及家里的雜事，我與老公吵了起來。冷戰也由此開始，女兒躲在沙發的一角，不停地哭著，那情形至今想想，都讓人很是心酸。 不知不覺天整個都黑了下來，一整天，女兒只吃了兩個饅頭，而我和老公則滴水未沾。那時的我非要把是非對錯弄個清楚，偏偏老公又是個不會說話的人，幾句話說得不中聽，矛盾便由此產生。我們兩個人誰也不肯退讓，就這樣一直僵著。 靠在床上我在想，與其這樣過下去，倒不如分開。可是一想到女兒，我的心就被揪得疼，小小的她，如若成了單親孩子，勢必會很可憐。我是那樣舍不得她，如果真要分開，今后的日子又該怎樣過下去？就在我胡思亂想的時候，女兒推門進來了，手里居然端著一碗湯圓。 女兒說：“媽媽，你吃點吧，你一天都沒吃東西了。”看著懂事的女兒，我的眼淚不停地往下流。問她這湯圓從哪里來。女兒輕聲說：“我找對門的李奶奶借的，李奶奶本來想跟我一起過來，但是我讓她不要來，我怕她說你和爸爸。” 再一看，老公也回來了，一臉的愧疚。他說：“別生氣了，都是我不好，我不該用話氣你，看在孩子的面上，以后咱不吵了好不？”淚水如決堤一般，女兒邊給我擦眼淚，邊喂我吃湯圓，湯圓混合著淚水，吃在嘴里，那滋味我一輩子都無法忘記。 那天老公也對我說，他也想了好長時間，覺得不該凡事與我計較。以前可以凡事爭個對錯，可是現在有了孩子，就該多為孩子想想，為這個家想想。他將話說開，我的心情也好受多了，我也主動承認了自己的錯誤，兩人和好如初。 幾天后我碰到了李奶奶，她對我說，當女兒找她到時，哭得很是可憐。李奶奶說：“以后啊，無論什么時候，在吵架的時候想想孩子，別把孩子給嚇著了。再說了，大過節的，你們吵架總得挑個時間吧。你們也真是不懂得惜福，一家人能在一起是多么幸福的事，有什么好吵的呢？”一番話說得我臉紅了起來，我說：“您放心，今后我們一定盡量不再吵架了。” 那年的元宵節，此時想想仍然記憶猶新。在那之后，我和老公相約，今后盡量少吵架，吵架也不要傷及到孩子。 那年那碗借來的湯圓，同時也讓我明白，一家人在一起就是天大的幸福，這幸福于李奶奶來說，就是一種奢望，因為她的兒子在一次意外中離世，每年的元宵節，對她來說，注定是無法團圓的。 >>>更多美文：心情日志
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